Datenschutzerklärung

Der Schutz deiner Daten ist uns wichtig. In dieser Erklärung zeigen wir, welche Personendaten wir bearbeiten, wenn du unsere Webseite besuchst oder bei uns bestellst.

1. Verantwortliche Stelle

STROHHALM, Olivia & Ramon Köchli, Alte Landstrasse 102, 6314 Unterägeri, Schweiz. E-Mail:

2. Welche Daten wir bearbeiten

Bestellungen: Name, Lieferadresse, E-Mail, optional Telefon und Firma, bestellte Produkte, Zahlungsart.
Kontakt- und Gastro-Anfragen: die Angaben, die du im Formular machst.
Warenkorb: Dein Warenkorb wird lokal in deinem Browser gespeichert (localStorage) und nicht an uns übermittelt, bis du bestellst.

3. Zweck der Bearbeitung

Wir verwenden deine Daten ausschliesslich, um Bestellungen abzuwickeln, Anfragen zu beantworten und gesetzliche Aufbewahrungspflichten zu erfüllen. Wir verkaufen deine Daten nicht und verwenden sie nicht ohne deine Einwilligung für Werbung.

4. Weitergabe an Dritte

Formspree (Formspree Inc., USA): Formulareingaben werden über diesen Dienst an unsere E-Mail-Adresse weitergeleitet. Dabei kann eine Übermittlung in die USA erfolgen.
Die Schweizerische Post: Name und Adresse für die Zustellung.
Google Fonts: Beim Laden der Schriften wird deine IP-Adresse an Google übermittelt.
Hosting – Netlify (Netlify, Inc., USA): Unsere Webseite wird bei Netlify gehostet. Beim Aufruf der Webseite werden technische Daten wie deine IP-Adresse, Datum und Uhrzeit sowie die aufgerufene Seite verarbeitet, um die Webseite auszuliefern und vor Missbrauch zu schützen. Dabei kann eine Übermittlung in die USA erfolgen.

5. Aufbewahrung

Bestelldaten bewahren wir gemäss den gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (in der Regel 10 Jahre für Buchhaltungsunterlagen) auf. Anfragen ohne Bestellung löschen wir, sobald sie erledigt sind.

6. Deine Rechte

Du kannst jederzeit Auskunft über deine bei uns gespeicherten Daten verlangen und deren Berichtigung oder Löschung beantragen, soweit keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht. Schreib uns dazu einfach eine E-Mail.

7. Änderungen

Wir können diese Datenschutzerklärung anpassen. Es gilt die jeweils auf dieser Webseite veröffentlichte Version.

Stand: 22. Oktober 2026